Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Рестораны: выживут худшие.

Вчера, прогуливаясь захотелось перекусить. Городская площадь и несколько ресторанов. Решил пойти в "аутентичный" - тюрингский. До этого долго расхваливал семье жирную, грубую колбасу из тюрингии. И тут - ресторан.

Сели. Спрашиваю официанта:
Вот тут "колбаски по -тюрингски" - что это значит?
- Это "колбаски" и только.
- А по -тюрингски, что значит?
- ничего.

Ладно, мне гуляш в соусе из темного пива.

Принесли унылое вареное мясо в макаронах.

И т.д.

Глянул в гуглорейтинг - "мама дорогая!".

И вот подумалось мне:
А ведь их не развалить: стоят в бойком месте. Дорого берут (прибыль) и дешево готовят (прибыль).
И хер ты их сковырнешь. А я, дурачок, верил в "руку рынка" и систему рейтингов (хотя она и работат отчасти).

Даю лайфхак: избегайте общепита в крупных городах. От слова вообще. Лучше в булочной купить кофе - булочку или пироженное.

Опыт подтвержден многократным интернациональным опытом. Еще лучше ничего не жрать - погрызть яблочко. Или купить фруктовый салат.

Дело не в деньгах, а в ощущении лоха.
promo solar_front october 18, 2017 11:19 47
Buy for 30 tokens
Желание упорядочить знание об окружающих варварах привело выдающуюся австрийскую науку к созданию " Таблицы Народов" (начало 18 го века). Просто представьте себе - уже вот-вот начнется семилетняя война, А.В. Суворов скоро придет в эти Альпы, а австрийцы уже были вооружены знанием своих…

Bowlsharing - будем делиться теперь мисками.

Истерия по поводу одноразовых стаканчиков для кофе прошла и настало время для...:

""Гастрономам мы предлагаем упаковывать еду в посуду из качественного пластика, ее можно использовать минимум 200 раз", - рассказывает Свен Виттхёфт в интервью DW. Еду в практичных термостойких мисках со стопроцентно герметичными крышками можно замораживать или разогревать в микроволновой печи, а мыть тару - в посудомоечной машине, перечисляет он преимущества нового продукта. В отличие от уже известной в Германии системы аренды кофейных кружек (Cupshering. - Ред.), для клиентов этот сервис совершенно бесплатный, подчеркивает Свен Виттхёфт.  "

Охренеть - совершенно бесплатно! Совершенно бесплатно миско выросла на грядке, совершенно бесплатно приехала в пункт приема, бесплатно помылась и дезинфицировалось - всё само и совсем совсем по-зеленому. Без мыла, людей. Всё сделали маленькие муравьи. Или пчелки. Или зайчики.

Я и раньше не брал жратву, а теперь и подавно. Я буду есть столовыми приборами, за столом и не из пластика. Вот интересно, просто интересно: когда появится стартап который совершенно бесплатно защитит мой почтовый ящик от килограма бумажной рекламы??

Паника в зависимости от национальности.

Благодаря кризису мы обнаруживаем недалеких граждан. Например граждане полагавшие, что я их обманываю с паникой:alkrebs , chigrishonok.

Но также можно наблюдать, что берут люди как предметы первой необходимости. Чтобы я брал:
1) Соль,
2) Спички,
3) Сахар,
4) консервы.
5) Мыло.


Что берут турки:
1) Туалетную бумагу,
2) Мука,
3) Макаронные изделия.

Немцы? У немцев вышел список!
Там есть такая экзотика, как консервированные мандарины и груши, изюм!
А как насчет пакетов для мусора?! - После атомной бомбежки выбираешься из подвала и аккуратно ставишь мусорный пакетик согласно календарю.

Волшебство.

Вчера был массовый выход личинок от одной креветки. Креветка размером пару сантиметров. Оцените:


Личинки обладают фототаксисом: стремятся к свету. Это довольно логично учитывая то, что и фитопланктон (пища для личинок) идет на свет и там активно растет.
Можно было бы снисходительно улыбнуться над простейшими животными... но...
Вспомним например это:

первые пять...


Это личинка креветки. Размер около 1.5 - 2 мм. (фото отсюда)

 Первые пять молодых, готовых к вхрослой жизни (15-20 мм) креветок покинули ясли в направлении взрослого аквариума. Т.е. цикл: "роды-переход в морскую- рост- превращение во взрослую особь - переход в пресную воду" осуществлен в домашних условиях.

На всё понадобилось больше года.  Около десятка родов было утеряно.
основными сложностями было:
Кормление (решено разведением фитопланктона. Основная проблема: поддержание необходимого количества живого корма и отделение от другого вида - Хлореллы)
Качество соленой воды (решено фильтрацией)
Поддержание концентрации соли.
Насыщение кислородом.


Интересно отметить, что самая сложная стадия это развитие личинки и ее превращение в подростка. После того как появляется маленькая креветка из личинки это очень живучий и очень бойкий организм который довольно легко перености сильные изменения качества воды и сильные колебания концентрации соли.

Буду теперь доводить выход годных особей до ума...
Процесс почти как на работе: техническое обеспечение, контроль, итерации, получение пилотного и доведение до серийного :)

тяжелый крест-отпуск.

Как же хочется обратно, ...в городок.
Родной.
Где заукраут. Где ограничение 50 кмч это... 55 кмч (для мэстных).
Где две полосы дороги - это две полосы дороги. Где в ресторанах готовят когда люди хотят кушать, а не спать.
Где балакают когда передают информацию, а не эмоции.

Скорейбы на работу!

П.с. вчера в магазе крутил в лапке нож. Для устриц. Был потрясен фактом, что у ножа только одна сторона режущая.
Кратко поясню:
При засовывании ножика в устрицу, тонкий, столовый нож гнется пропеллером до тех пор пока не отрежешь мускул держащий крышку. И тут две проблемы: чтобы нож был не хлипким, но и не толстым- легче просовывать и меньше риск сломать раковину - она не вкусная. И когда нож засунул - им надо поводить вдоль раковины - обрезать мускул - тут важны острые стороны ножа. И вот в фирменом странно: он толстый (ломаем раковину) и острый с одной стороны.
Но ручка прорезиненная, в руке лежит хорошо. Как кинжал.

Знаете ди Вы, что...

Москали потиху захватывают не только газовый, но и продуктовый рынок Великой Германии.



"В Лейпциге открывается супермаркет Mere российской торговой сети, известной под брендом "Светофор". Торговать собираются в режиме "жесткого дискаунтера", продавая продукты непосредственно из коробок."

Вообще должен сказать, что русских супермаркетов всё больше. Так, например, когда я жил в Кайзерслаутерне, недалеко от дома открыли отличный итальянский, большой супермаркет. Но протянул он не долго. Закрылся и был продан такой сети как "Миксмаркт". А есть еще "Ледо" и т.д.
Сейчас в моем провинциальном Ашафенбурге не менее 3х супермерктов на 100 тыс жителей.
Но и это не все - немецкие супермаркеты торгуют русскими продуктами: пельмени, гречка, водка, мороженное, вареники быстро приходятся по вкусу немцам. Хотя всего 5-7 лет назад редкий немец знал вкус гречки, а сушки были экзотикой.

Эх, нам бы еще Ваши мобильные тарифы...

Оказывается, что...

Детский омбудсмен Кемеровской области сообщил о социальном расслоении среди учеников, связанном с питанием. Участились случаи голодных обмороков среди детей, родители которых не в состоянии оплачивать школьные обеды.

Это пишет... "немецкая волна".

Эх, нет у нас в Ашафенбурге детских омбудсменов. Да и судя по моему опыту- по всей матушке Германии нет их: потому, что нет столовых в немецких школах. И нет школьных обедов вообще. И даже если ты очень богат - некогда тебе покушать: перемены маленькие - в ресторан не успеешь.

Немногие догадываются, но чтобы дать школьнику обед это нужна столовая и даже иногда кухня и, страшно представить, повар на ней. А это расходы, персонал, продукты. Не, это не экономно. Это могли только глупые совки так терроризировать население.

Не, ты конечно можешь заказать (в некоторых школах только и только у "избранных" фирм) обед для школьника. Комплексный. Не дорого - всего 4-ре евро за разогретые консервы в пластике, ага.

А так, обычно, хаусмастер булки продает грязными руками и "на эти 2% живет".

Поэтому можешь грохаться в голодные обмороки сколько влезет: вызовут скорую и поставят в известность органы. А органы решат - может ты не кормишь дите и его надо отобрать. Вот и проблема решена, все свободны.

Но немецкая волна об этом не пишет. Она пишет:
"По словам Кислицына, классные руководители констатируют социальное расслоение среди учеников, связанное с питанием. "Одни дети у нас идут на обед в школах, а другие сидят в классах и не обедают. Участились случаи падения детей в голодные обмороки, что заставляет тревожиться. "

ну-с прикинем по ребенку и школе: мой ребенок живет не дальше 3 км от школы поэтому ему транспорт не оплачивается.
Итак это 2 евро автобус и 4 евро - покушать. Итого 6 евро в день.

20 раз в месяц это только на еду и транспорт = 120 евро. Ну, много ли немцев готовы больше штуки выкладывать в год на такие "мелочи"? Если нет - иди в "обычную"" школу и падай там в обмороки. И никакого, понимаешь, соцнеравенства! Просто богатеи и бездельники довезут в нужную школу, а работягам некогда и они будут ходить туда где получится.

Немцам не докладывают мяса.

"Хитрые упаковки" - это не только русскобелорусская болезнь, а всемирный трэнд:

"Центр защиты прав потребителей в Гамбурге принимает жалобы на производителей, уличенных в трюках. Каждый год немцы голосуют за самую "хитрую" упаковку.

"Потребители в Германии выбрали самую "хитрую" упаковку 2018 года. Больше половины из 40 тысяч участников онлайн-голосования отметили чипсы Lorenz. Их вес уменьшился с 170 до 100 граммов, при этом цена осталась прежней, да и размер пакетика практически не изменился в объеме. На выбор Центр защиты прав потребителей в Гамбурге (Verbraucherzentrale Hamburg) предложил пять продуктов. Например, компанию Nestle и их конфеты Smarties тоже упрекнули в подобном обмане: эксперты не досчитались 20 драже в пачке, хотя цена осталась прежней. Получилось, что сладости в течение года подорожали на 15 процентов. В подобных "махинациях" были замечены не только производители продуктов питания, но также косметики и бытовой химии...

Всего в 2018 году организация обнаружила около двух тысяч товаров с упаковкой-обманкой на полках немецких супермаркетов. Пока это рекордное количество жалоб за все время проведения голосований.
В прошлом году первое место в голосовании заняла компания Dr. Oetker и их фруктовые мюсли. Вес продукта уменьшился на 100 граммов, цена не изменилась. К тому же организация потребителей решила проверить надпись на пачке "улучшенная рецептура". Результат оказался противоположным: теперь в мюсли добавляют больше сахара и меньше цельнозерновых хлопьев.

На официальном сайте Центра защиты прав потребителей Германии перечислены несколько самых популярных трюков. Среди них: уменьшение объема за те же деньги с примечанием "новая упаковка", комбинированные упаковки, в которых каждый продукт весит меньше, чем обычно (например, этот "дефект" обнаружили у батончиков Twix). Иногда порции в пачке постепенно уменьшают: обычно так делают с нарезками сыра или колбасы.
"